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shrimp cook 나라마다 새우의 맛과 모양을 잘 살린 음식이 다양하지요. 영양가 좋고 맛도 좋은 새우의 다양한 요리비법을 공유하며, 가족의 건강까지 함께 챙겨봐요

CEO인사말

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안녕하십니까? 발닥새우영어조합법인  대표이사 김정실입니다

 

우리 조합원들은 친환경 새우 양식을 목적으로 2010년 영어조합법인을 설립했습니다. 이어 국립수산과학원 서해수산연구소로부터 ‘친환경 고밀도 새우 양식’을 위한 바이오 플락 기술(Bio-Floc Technology)를 이전 받았습니다.

바이오 플락 기술은 병균의 침투가 차단된 깨끗한 육상 수조에서 항생제와 같은 인체에 유해한 약품을 전혀 사용하지 않고 새우를 양식하는 기술입니다. 다시 말하자면 유익한 미생물을 이용해 친환경적인 방법으로 새우를 양식하는 신개념의 녹색기술입니다.

이 기술은 24시간 바닷물을 끌어 들이고 배출하는 기존의 육상양식과 달리 미생물로 사육수를 정화시키는 방식이므로 바다에 오염물질을 배출하지도 않고 바닷물 오염으로부터도 새우를 안전하게 지켜줍니다.

 

최근 일본 후쿠시마의 원전 폭발로 발생한 고농도 방사능 오염수가 바다로 유입되고 있는 사실이 드러났습니다. 그에 따라 안전한 수산물에 대한 국민적 열망은 어느 때보다 높아졌습니다.

바이오 플락 기술은 지구를 살리고 사람도 잘 살 수 있는 상생의 양식기술입니다. 안전한 먹거리는 인간의 삶을 행복하게 하는 원동력이므로 반드시 보호 받아야 한다는 것이 우리 조합원의 신념입니다.

항상 소비자 여러분을 생각하는 정직하고 성실한 영어조합법인이 되겠습니다.

고맙습니다.

 

대표이사 김정실